料理
-
2020年01月03日
肉骨茶(バクテー)にまつわるミステリアス漢方達
私がマレーシアのお土産に買ってきたバクテーのスパイスセットで、母が早速バクテーを作った。お土産に売っているバクテーの素は、雑誌やブログ...
-
2018年01月19日
異国の味を知ることは異国の文化を知るということ。
日本で食べる世界の美味しいお店シリーズですが、まだまだたくさんあるので、一旦小休止。 私の中東料理作りの話題に付き合って欲しい笑。 ご...