日本の中の世界旅
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2024年06月02日【BOOK】ニッポンのムスリムが自爆する時〜日本とイスラームの関係性〜
イスラーム教に関する新しい視点を日本の読者に得てもらうことを目的とした試金石としてこのエッセイは書かれている。 そのため、神学や文学、...
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2023年01月03日私と書くことの素敵な関係
私と書くことの素敵な関係...
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2020年03月16日チキンライスはマラッカでなぜ丸くなるのか〜チキンライスボールの不思議〜
東南アジア風チキンライスと言われて何を思い浮かべるだろうか。 一般的なチキンライスは、お皿に盛られたごはんに茹で鶏が載っているスタイル...
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2020年03月12日【東京】馬来風光美食のバクテーを食す〜東京で一番美味しい中華系マレーシア料理〜
いやあ、やっと行くことができました！！ 東京で一番美味しいと言われる、小さな中華系マレーシア料理 「馬来風光美食」のお料理！！マレーシ...
